søndag den 7. april 2013

Amerikanske pandekager


Foråret er endelig på vej, og det fejrede Viola og jeg med en god omgang amerikanske pandekager til morgenmad. De her pandekager er en god start på dagen - og så er de rigtig nemme at lave. Og med nødder, sirup og bær blir' det ikke meget bedre.

AMERIKANSKE PANDEKAGER, 10-15
2 dl mælk
1 æg
1 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
2 1/2 dl hvedemel
15 g smør

DESUDEN
sirup
hakkede nødder (f. eks. mandler, hasselnødder og valnødder)
friske bær

Smelt smøret på den pande du skal stege pandekagerne på. Pisk alle de andre ingredienser sammen i en skål, og tilsæt det smeltede smør. Steg pandekagerne ved middel varme til de er brune på begge sider. Server med sirup, hakkede nødder og friske bær.


Ingen kommentarer:

Send en kommentar